本報記者 喬金亮

　　夏收后的這幾個(gè)月里，河北省石家莊市藁城區農科所所長(cháng)楊海川的一項重要工作，就是與研究人員一起鑒定、篩查新收獲的強筋麥種子。

　　強筋麥就是面筋含量高的小麥，適于制作面包、拉面等。“然而，在過(guò)去國外品種占據我國優(yōu)質(zhì)強筋麥市場(chǎng)的相當份額。”楊海川介紹，為了改變這一狀況，藁城區農科所一直致力于強筋小麥研究。

　　小麥育種是一項艱辛的工作，一個(gè)新品種的培育往往需要10年以上時(shí)間。楊海川1992年進(jìn)入藁城區農科所后，一直從事強筋麥育種研究工作，一干就是30年。“我們農科所的研究人員一年到頭就是和小麥打交道，地里的小麥差不多都認識我們了。”楊海川笑著(zhù)說(shuō)。

　　功夫不負有心人，楊海川團隊先后培育出了9個(gè)高產(chǎn)強筋麥品種。2014年培育出豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的“藁優(yōu)5766”超強筋麥品種，連續3年獲全國小麥品質(zhì)鑒評第一名。黨的十八大以來(lái)，我國小麥品種自主率達到100%，良種率超過(guò)97%。今年6月份，國家新審定通過(guò)了176個(gè)小麥新品種。小麥育種界的這些成績(jì)都讓團隊感到振奮。

　　在良種的基礎上，藁城區建設了小麥綠色高質(zhì)高效行動(dòng)萬(wàn)畝核心示范方，總面積5萬(wàn)畝，實(shí)行整村推進(jìn)、連片種植。目前，藁優(yōu)系列品種在全國推廣面積累計達1億畝以上，覆蓋周邊冬小麥生產(chǎn)大省，藁城區已成為全國最大的強筋麥生產(chǎn)購銷(xiāo)加工基地之一。今年，該區推廣強筋麥45萬(wàn)畝，占全區小麥種植面積的90%以上。

　　近年來(lái)，國家大力扶持小麥生產(chǎn)，調動(dòng)了農民積極性。今年夏天，我國小麥再獲豐收。在藁城，強筋小麥也獲得豐產(chǎn)，那么銷(xiāo)量如何？“很多面粉企業(yè)都和農戶(hù)簽了訂單，直接把小麥從田間拉到面粉廠(chǎng)，減少了中間環(huán)節，強筋小麥收購價(jià)每斤比普通小麥高1毛多，增加了農民收入。”楊海川介紹，不少強筋麥主產(chǎn)區探索建立了“土地入股+保底分紅”“抱團簽約+訂單種植”等模式，促進(jìn)了產(chǎn)銷(xiāo)銜接。

　　依托強筋麥育種優(yōu)勢，藁城區培育了一大批加工和流通企業(yè)，初步形成了品種研發(fā)、標準種植、商貿流通、生產(chǎn)加工、品牌銷(xiāo)售的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展格局，建成了年加工能力150萬(wàn)噸的強筋面粉產(chǎn)業(yè)集群。目前，該區強筋小麥全產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值達115億元以上。