“手中有糧，心中不慌”。確保國家糧食安全在任何時(shí)候都是維護社會(huì )穩定和經(jīng)濟發(fā)展的基石。

　　近日，記者從國家糧食和物資儲備局獲悉，2023年度秋糧旺季收購已結束，截至4月30日，主產(chǎn)區各類(lèi)糧食企業(yè)累計收購秋糧超2億噸，收購總量創(chuàng )近年新高。今年夏糧收購各項準備已基本就緒，預計夏糧旺季收購量約7000萬(wàn)噸，較去年略有增加，其中小麥約6300萬(wàn)噸。為端穩中國飯碗吃下“定心丸”。

　　秋糧收購創(chuàng )新高 優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)特征明顯

　　秋糧收購占全年糧食收購量的四分之三，且涉及品種多、范圍廣、數量大，是全年糧食收購工作的重中之重。

　　秋糧主要包括中晚秈稻、粳稻、大豆和玉米，旺季收購期一般分別于1月底、2月底、3月底、4月底結束。整個(gè)旺季收購過(guò)程中，國家糧食和物資儲備局始終把抓好糧食收購作為保護種糧農民利益、維護糧食市場(chǎng)平穩運行的重要抓手，作出全面安排部署；整個(gè)旺季收購過(guò)程中，根據不同階段不同情況，會(huì )同有關(guān)部門(mén)研究制定了針對性政策措施，保障了收購工作順利開(kāi)展。

　　“目前，主產(chǎn)區待售余糧已經(jīng)不多，這部分糧食，農民朋友將根據市場(chǎng)行情擇機擇價(jià)銷(xiāo)售。”國家糧食和物資儲備局副局長(cháng)秦玉云介紹。

　　秋糧上市后，主要糧食品種價(jià)格走勢趨穩。稻谷價(jià)格高開(kāi)穩走、行情好于上年，且優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)特征明顯，中晚秈稻、粳稻收購均價(jià)一直高于上年同期，優(yōu)質(zhì)品種價(jià)格普遍較普通品種每斤高0.2元以上。

　　秦玉云表示，由于價(jià)格較高，南方省份均未啟動(dòng)稻谷托市收購，黑龍江啟動(dòng)時(shí)間較上年晚了一個(gè)月，且收購數量明顯下降。春節后，隨著(zhù)一系列政策措施落地生效，玉米、大豆收購價(jià)格企穩回升。以黑龍江玉米為例，春節前大體在每斤1.05元左右，春節后上漲了0.05-0.1元，近期穩定在1.1元左右。

　　夏糧收購靠前謀劃 收購量預計同比增加

　　夏糧是全年糧食生產(chǎn)第一季，主要包括夏收的谷物、豆類(lèi)和薯類(lèi)。眼下，全國夏糧正陸續成熟，全國即將進(jìn)入“三夏”大忙時(shí)節。夏糧收購正由南向北陸續展開(kāi)。

　　在河南安陽(yáng)滑縣小鋪鄉，種糧大戶(hù)王付強望著(zhù)剛完成灌漿期澆水后的麥田，對今年小麥豐產(chǎn)豐收信心十足：“這一次澆的是灌漿水，同時(shí)加以適時(shí)適量施肥，今年每畝能增產(chǎn)200斤左右。”

　　據農業(yè)農村部農情調度，冬小麥和冬油菜種植面積穩中有增，苗情長(cháng)勢好于去年和常年，如后期不發(fā)生大的自然災害，將再獲豐收。

　　為保障夏糧收購順利開(kāi)展，在國家糧食和物資儲備局的靠前謀劃下，各地圍繞“有人收糧、有錢(qián)收糧、有倉收糧、有車(chē)運糧”等積極開(kāi)展工作。

　　在安徽省望江縣雷池鎮楊長(cháng)村，約800畝小麥已經(jīng)開(kāi)鐮收割，楊長(cháng)村種糧大戶(hù)周小林看著(zhù)6臺聯(lián)合收割機作業(yè)滿(mǎn)臉欣喜：“以前小麥快到收獲時(shí)，要提前找好農機、烘干廠(chǎng)、銷(xiāo)售公司，現在有了鎮上統一安排的麥收服務(wù)，省心多了。”

　　這只是夏收備戰的一個(gè)縮影，在江西，修訂完善了糧食收購貸款信用保證基金管理辦法，進(jìn)一步降低市場(chǎng)化收購企業(yè)貸款準入門(mén)檻；在湖北，準備收購倉容近600萬(wàn)噸，是預計收購量的3倍，完全能夠滿(mǎn)足收購需要；在四川，已建成低溫綠色倉容近650萬(wàn)噸、智能糧庫410多個(gè)，優(yōu)糧優(yōu)儲水平不斷提高；在新疆，參照最低收購價(jià)政策，政府出臺小麥應急收購政策，切實(shí)保護種糧農民利益。

　　國家糧食和物資儲備局糧食儲備司副司長(cháng)唐成表示：“據調度，河北、江蘇、安徽、山東、河南、湖北等6個(gè)小麥主產(chǎn)省共準備小麥倉容近8000萬(wàn)噸；中國農業(yè)發(fā)展銀行初步安排夏糧收購資金1100億元。各地收購倉容充足，收購資金到位，物流運輸通暢，市場(chǎng)秩序良好。”

　　收購價(jià)格如何？唐成介紹，各地預計小麥開(kāi)秤價(jià)格大體在每斤1.25元-1.35元，早秈稻在1.3元-1.35元，高于小麥每斤1.18元、早秈稻1.27元的最低收購價(jià)格水平，大范圍啟動(dòng)托市收購的可能性不大。

　　此外，夏糧收購工作還將結合今年開(kāi)展的糧食流通監管“鐵拳行動(dòng)”，嚴厲打擊涉糧違法違規行為。群眾可通過(guò)12325糧食和物資儲備監管熱線(xiàn)投訴舉報。據了解，今年前4個(gè)月，12325熱線(xiàn)共受理舉報線(xiàn)索432件，兌現拖欠售糧款1789.1萬(wàn)元。

　　提高安全儲糧水平 確保糧食“顆粒歸倉”

　　打好夏糧收購戰，確保“顆粒歸倉”的同時(shí)，也要做好倉儲保管工作，確保儲糧安全，才能不負“粒粒皆辛苦”。

　　糧食收獲后，農戶(hù)一般會(huì )暫時(shí)短期儲存。如何提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)、減少農戶(hù)儲糧損失，是推進(jìn)糧食產(chǎn)后減損的重要一環(huán)。

　　近年來(lái)，國家通過(guò)投資引導，累計為全國農戶(hù)配置科學(xué)儲糧裝具1000萬(wàn)套。各地積極采取措施，加強農戶(hù)科學(xué)儲糧技術(shù)宣傳和指導，引導農民在田間地頭、房前屋后搭建科學(xué)儲糧裝具，有效解決農戶(hù)“豐收后的煩惱”。

　　有了儲糧裝具加持，產(chǎn)后服務(wù)也要到位。目前，全國建成了5500多家糧食產(chǎn)后服務(wù)中心。各地加強運營(yíng)管理指導，密切關(guān)注天氣變化，及時(shí)為農民提供糧食清理、干燥等服務(wù)，促進(jìn)糧食提檔升級，減少了糧食產(chǎn)后損失。據調查，我國農戶(hù)儲糧損失率較十年前大幅下降。

　　除了加強農戶(hù)庭院儲糧技術(shù)指導，持續強化倉儲管理、推廣應用綠色儲糧技術(shù)，也是提升糧食收儲安全保障能力的關(guān)鍵。

　　從規模上看，近年來(lái)，國家有關(guān)部門(mén)加大投入力度，大力推進(jìn)倉儲設施建設。“我國糧食倉儲設施規模逐年遞增，有效滿(mǎn)足糧食收儲需要。截至2023年末，全國糧食標準倉房完好倉容超7億噸，較2014年增長(cháng)了36%。目前基本形成與糧食生產(chǎn)、儲備和流通相適應的糧食收儲保障體系。”國家糧食和儲備局安全倉儲與科技司司長(cháng)周冠華介紹。

　　從管理上看，國家糧食和物資儲備局通過(guò)完善政府儲備糧食倉儲管理制度，建立健全監督考核機制、宣貫培訓機制等，加強倉儲物流設施保護和綠色儲糧技術(shù)應用考核等，多措并舉提升我國糧食倉儲管理規范化、精細化、綠色化、智能化水平。

　　從技術(shù)上看，糧食入倉后，及時(shí)做好通風(fēng)降溫和蟲(chóng)霉防治，是確保儲存安全的重要基礎，推廣應用綠色儲糧技術(shù)，有利于糧食保質(zhì)保鮮儲存能力提升。

　　“目前，機械通風(fēng)、環(huán)流熏蒸、糧情測控、谷物冷卻‘四合一’儲糧技術(shù)已成為國有糧庫的標配。我國糧食倉儲更加綠色、環(huán)保、節能，在確保糧食數量安全的同時(shí)，糧食儲存保質(zhì)保鮮水平進(jìn)一步提升。”周冠華介紹，截至2023年末，全國實(shí)現低溫準低溫儲糧倉容2億噸、氣調儲糧倉容5500萬(wàn)噸；國有糧庫儲糧周期內綜合損失率控制在1%的合理范圍內。